De Hollandse iris, de iris van het boeket
Een witte snij-iris is meestal een Hollandse iris (Iris × hollandica). Deze bolplant ontstond bij het bollenbedrijf Van Tubergen in Haarlem, door Iris tingitana uit Noord-Afrika te kruisen met twee vormen van Iris xiphium uit Spanje en Portugal. Bloemisten omarmden hem omdat de bollen in de kas te forceren zijn en dus vroeger in het jaar bloeien.
De plant wordt ongeveer 60 centimeter hoog en de bloem heeft geen geur van betekenis.
Er zijn verschillende witte rassen; 'White Excelsior' is bijvoorbeeld een vrij korte witte Hollandse iris. Naast wit bestaan er blauwe en gele tinten. In de tuin bloeit de Hollandse iris in mei en juni, maar uit de kas komen snijbloemen al veel eerder in het voorjaar.
Drie omhoog, drie omlaag
De opbouw van een iris herken je meteen. Er zijn drie rechtopstaande kroonbladen en drie naar buiten buigende kelkbladen. In een witte bloem zie je die bouw extra goed, omdat geen felle kleur de aandacht van de vorm afleidt. Vaak heeft een witte iris een gele vlek op de hangende bladen. Daardoor werkt een witte iris mooi in een strak boeket met weinig stelen en wat groen.
Waar past witte iris bij?
- In een voorjaarsboeket met tulpen, narcissen en gipskruid.
- Op een bruiloft of feesttafel, als smalle, rechte vorm tussen ronde bloemen.
- Bij rouw en herdenking, samen met witte rozen of lelies. Witte bloemen worden traditioneel geassocieerd met rust en respect.
In de vaas
Een iris blijft het mooist in koel water en buiten de felle zon. Ververs het water en snijd de stelen om de paar dagen een stukje bij. Kies bij het kopen stelen waarvan de knop nog dicht is maar al wit laat zien; volledig open bloemen zijn snel uitgebloeid.
Let op als je huisdieren hebt. De ASPCA rekent iris tot de planten die giftig zijn voor honden, katten en paarden. Vooral de ondergrondse delen bevatten de schadelijke stoffen, en een dier dat ervan eet kan gaan kwijlen, braken of diarree krijgen.
