Crème in plaats van sneeuwwit
De natuurlijke kleuren van de goudsbloem lopen van lichtgeel tot oranjerood. Wit hoort daar niet bij, en goudsbloemen die als wit worden verkocht, zijn gekweekte lichte cultivars. De bekendste is 'Snow Princess'. De knoppen zijn citroengeel, en de geopende bloem verbleekt tot bijna wit. De bovenkant van de bloemblaadjes is roomkleurig, de onderkant duidelijk geler, waardoor de bloem er vanuit elke hoek net anders uitziet.
Het hart is donker, maar bij sommige bloemen geel.
Eerlijk gezegd is de lichtste goudsbloem dus crème. Zie je een foto van een zuiver witte goudsbloem, dan is die waarschijnlijk bewerkt of gaat het om een andere plant.
Laag en netjes
'Snow Princess' blijft compact, ongeveer 30 tot 60 centimeter, en past in een pot, langs de rand van een border of in de moestuin. Omdat een plant tegelijk knoppen, verse en volledig open bloemen draagt, oogt een rij lichte goudsbloemen in allerlei tinten tussen crème en zachtgeel.
Lichte goudsbloemen combineren mooi met blauwe korenbloemen, lavendel, lichtgele bloemen en planten met zilvergrijs blad. Naast oranje goudsbloemen maken ze het geheel zachter.
Zaaien en verzorgen
- Zaai in het voorjaar buiten, of zaai binnen voor en plant uit als de nachtvorst voorbij is.
- Geef een zonnige plek; lichte schaduw gaat ook en gewone tuingrond is prima.
- Knip uitgebloeide bloemen weg, dan bloeit de plant door tot de vorst.
- Geef water in droge periodes, maar houd de grond niet nat.
Zaad van lichte cultivars is minder gangbaar dan van oranje soorten, dus zoek het op tijd in het voorjaar. Zaai je oranje en crème door elkaar, dan krijg je een warme, zachte kleurreeks die ook in de vaas mooi staat. De lichte bloemen zien er op hun best uit als je ze snijdt zodra ze net open zijn.
Eetbaar en veilig
De bloemblaadjes van de lichte cultivar zijn net zo eetbaar als die van de oranje en passen in een salade of als garnering. Voor huisdieren is ook deze goudsbloem geen probleem: de ASPCA rekent Calendula officinalis tot de planten die niet giftig zijn voor honden en katten.
